吃橙子與喝橙汁哪個更有營養?答案出乎想像

生活     2022年12月02日

可能大家覺得,按常理來說,都覺得喝橙汁應該比吃橙子有營養。

吃橙子與喝橙汁哪個更有營養?答案出乎想像

猜猜哪個更有營養?

其實,在榨完橙汁後,膳食纖維會被過濾掉很大一部分,而且糖分也會超標,對健康有一定的影響。

吃橙子與喝橙汁哪個更有營養?答案出乎想像

喝橙子與吃橙子,有很大的區別:

1、營養流失:在榨汁過程中,營養丟失其實是很嚴重的,比如膳食纖維、營養素等,都會有一定的丟失。在橙汁中的維生素、抗氧化物質也會有一定程度的流失。

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2、成分失衡:果汁經過榨取過濾後,含糖量會偏高,打破了成分的比列,果汁榨取後,營養糖分屬於「游離糖」,每天攝入是有一定的標準的,世界衛生組織標定的每天「游離糖」攝入為50g以內,一般最好不超過25g。

喝一杯純鮮榨果汁,能喝進去20~40克的糖量,40 克糖相當於半碗米飯,每天在三餐之外額外喝進去,糖量肯定偏高,然後現在人們又缺少鍛鍊、運動,怎麼可能不發胖?糖分增多還會伴隨糖尿病和高血脂等一些慢性病的可能。

對此你怎麼看呢?