63歲阿公和8歲孫子,晚飯後住進了icu!醫師警告了,南瓜這樣吃,比砒霜還毒50倍!現在知道還不遲

健康.食療     2022年12月19日

南瓜是一種常見的蔬菜,屬於葫蘆科屬的一種,南瓜中富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣、鈷等礦質元素,還有甘露醇、瓜氨素等活性成分。那麼長期吃南瓜有什麼好處?吃南瓜有禁忌?

  吃南瓜的好處

  消腫、養胃

  南瓜內富含的果膠,可以保護胃道黏膜,阻擋粗糙食物的刺激,促進潰瘍處的癒合。南瓜內的成分還可以促進膽汁的分泌,加強腸胃的蠕動,促進消化。

  美容養顏

  經常吃南瓜還可以排毒養顏,這是因為南瓜裡面還有豐富的果膠,而這些果膠可以吸附人體裡面有害的微生物以及一些其他的重金屬,這樣就可以幫助人體裡面的毒素順利地排出體外,達到給人體解毒的目的。除此之外,南瓜裡面還含有豐富的維生素c以及胺基酸,這些東西對皮膚的保護,也是特別有效的。

  增強免疫力

  南瓜裡面還有豐富的多糖以及維生素,鈣,鋅等礦物質,能夠促進人體的新陳代謝,也就是說經常吃南瓜可以強身健體,提高人體的免疫力。

  保護視力

  南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

  防癌

  在日常生活中多吃南瓜還可以預防癌症,是因為南瓜裡面含有豐富的甘露醇,能夠通便排毒,也就是說,經常吃南瓜可以預防結腸癌的發生。

  解毒

  南瓜中含有豐富的果膠,果膠具有很好的吸附性,能夠粘連體內的細菌毒素和有害物質,例如汞、鉛等,能夠起到解毒的作用。

  吃南瓜的禁忌

  1、南瓜也是過敏原中的一類,對南瓜過敏的人食用南瓜可能會造成皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等等過敏症狀,所以對南瓜過敏的人要慎重食用南瓜。

  2、南瓜是溫性食品,食用多了會造成體內濕熱,患有氣質中滿者、濕熱氣滯者、腳氣等這些人群在食用南瓜的時候要謹慎。

  3、不要長期的食用南瓜,南瓜中富含豐富的胡蘿蔔素,人體攝入過量的胡蘿蔔素會沉積在角質層當中,時間長了,皮膚會變成黃色。