羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

美食.烹飪     2022年12月20日

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

食譜:

材料:

黃丫白:300g

豆腐卜:3 個(切絲)

冬菇:5 朵(切絲)

木耳:1 塊(切絲)

紅蘿蔔:30g(切絲)

冬粉:20g(浸軟)

南乳:2 塊

清水:約150mL

調味料:

素蚝油:1 tbsp

鹽:少許

做法:

1)燒少許油,爆香南乳。

2)加入冬菇和木耳炒香。

3)加入黃丫白,豆腐卜和紅蘿蔔翻炒均勻。

4)倒入清水燜煮至軟。

5)加入冬粉和調味料炒均,煮滾即可。

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

所需的材料

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

燒少許油,爆香南乳

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

加入冬菇和木耳炒香

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

加入黃丫白,豆腐卜和紅蘿蔔翻炒均勻

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

倒入清水燜煮至軟

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

加入冬粉和調味料炒均,煮滾即可

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd

美味美味

羅漢齋 Braised Vegetables with Red Fermented Bean Curd