自己煮蜜汁雞翼特別好味好食好多 你也自己煮來吃吧

美食.烹飪     2022年12月20日

做法一:

1.雞翅洗凈,表面劃幾刀,放入油,醬油,雞精,耗油,薑片,咖哩粉或胡椒粉,腌制至少一個小時,我腌了一個下午;

2.用簽到雞翅串起,架在一個大碗上,(用來接雞翅滴下來的油);

3.放入微波爐,選烤雞檔,叮4分鐘,拿出來,刷上蜜糖,翻一面放進去再叮4分鐘,就出爐啦~~

好吃又容易做~~:)

做法二:

蜜汁雞翅

原料

雞翅300克

泡姜50克

其他蜜汁雞翅圖片(16張)

蔥段、薑片、辣椒醬、紹酒、醬油、蜂蜜、雞粉、澱粉適量。

製作方法

1、雞翅洗凈,從關節切開;泡姜切片。

2、燒半鍋水,加蔥、姜、紹酒,下雞翅氽10分鐘,取出抹乾水分,塗上醬油、蜂蜜、紹酒、澱粉拌成的調味汁,腌半小時。

3、將雞翅放在熱油中炸至金黃色,整齊碼放在盤中。。

4、炒鍋上火,燒熱適量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放雞粉、蜂蜜、辣椒醬、紹酒、醬油,加水澱粉勾芡,燒開後淋於雞翅上即可。

注意事項

腌雞翅時最好能晾乾;雞翅炸黃可以去處一些油份,吃起來不膩;任何非油性的辣椒醬,如蒜茸辣椒醬剁辣椒糟辣椒均可採用。

做法三:

原料

主料:雞翅中6隻。

調料:紅酒(自釀)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,鹽、味精、蒜末適量。

製作方法

1、雞翅中加老抽、白糖、鹽、部分紅酒腌約1個小時,取出用部分蜂蜜抹勻。

2、鍋放火上,放底油燒熱,放入蒜末炒香,倒入雞翅中翻炒。再加入剩餘的蜂蜜、紅酒和適量的熱水,加蓋煮10分鐘。 掀蓋將雞翅中攪勻,然後再煮約10分鐘至熟,加味精調味即可出鍋裝盤。

做法四:

主料

雞翅適量

調料

醬油3大勺

蒜1勺

洋蔥適量

蜂蜜2大勺

江米酒2大勺

白砂糖1/2勺

薑汁少許

五香粉少許

胡椒粉(白)少許

白芝麻適量

做法:

1.雞翅清洗乾淨後戳幾個洞;

2.將所有調料混合均勻後倒入雞翅中,腌制入味1小時以上;

3.洋蔥切條後鋪在墊了烘焙紙的烤盤上,放上雞翅;

4.烤箱預熱200度烤10分鐘至表面上色後拿出,刷上醬料;

5.翻面入烤箱續烤10分鐘後再翻面,刷醬料,烤5分鐘左右即可;

6.出爐撒上炒香後的白芝麻。