醫生最後一次警告,山藥千萬不可與它同食,小心補藥秒變毒藥,多吃一口醫生都救不了你

健康.食療     2022年12月30日

我們都知道山藥是藥物同源的食物中,性質溫和且補益作用不容忽視的一種。

醫生最後一次警告,山藥千萬不可與它同食,小心補藥秒變毒藥,多吃一口醫生都救不了你

食物有相生,亦有相剋,牢牢記住其相剋的食物,才能更好的發揮食物的補益作用,還能避免很多身體的不適哦~

禁忌搭配

禁忌一

★ 胡蘿蔔、黃瓜、南瓜 ★

山藥內富含豐富的維生素C,而胡蘿蔔、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。

禁忌二

★ 豬肝 ★

豬肝內含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子後,會因加速氧化而被破壞。

禁忌三

★ 鹼性食物或藥物 ★

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山藥富含澱粉酶,而鹼性成分會讓澱粉酶失效,從而降低了山藥的營養價值。

禁忌四

★ 蝦 ★

山藥與蝦是相剋的食物,如果兩者一起吃會引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。

禁忌五

★ 鹿肉 ★

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山藥不能搭鹿肉,山藥和鹿肉都生澀,同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

禁忌六

★ 魚 ★

山藥和魚是不能一起吃的,包括鯉魚、鯽魚等等,如果一起吃會有噁心嘔吐、腹痛等情況發生。

禁忌七

★ 甘遂 ★

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山藥是補腎健脾潤肺的食物,而甘遂峻下逐水,會刺激腸管,增加唱的蠕動,有瀉下的作用,這二者作用相反,同食會引起身體不適,噁心、嘔吐、腹痛等。

禁忌八

★ 蕎麥米 ★

山藥與蕎麥米相剋,一起吃會引起身體不適。

適宜搭配

適宜一

★ 扁豆、蓮子、紅棗、玉米 ★

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這些食物和山藥同吃,可以增強其健脾、益腎的作用。

適宜二

★ 鴨肉、銀耳 ★

鴨肉或者銀耳加山藥可以補陰養肺。

適宜三

★ 核桃 ★

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山藥與核桃一起吃有補中益氣、強健筋骨、健腦益智的作用。

適宜四

★ 芝麻 ★

芝麻適合補鈣,而山藥有促進鈣吸收的作用。

適宜五

★ 雞胗 ★

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山藥與雞胗搭配食用可以治療小兒脾虛疳積。

您一定要記住了,也一定要告訴家裡做飯的人哦~