老了腿腳無力,四肢酸軟?蓮子加它是[補鈣之王],一周吃兩次老了腿腳好,身體壯

健康.食療     2022年12月30日

蓮子的功效與作用及食用方法詳解。夏季容易上火,夏季因此也被稱為「火季」。當人們出現眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等「上火」症狀時。自然會聯想到吃「蓮子」,但吃蓮子真的能下火嗎?蓮子的功效與作用有哪些?蓮子的食用方法又有哪些?

  其實,蓮子能清心火、心神、每天泡水當茶飲對口舌生瘡、牙齦腫痛有很好的療效,夏天上火的朋友可以試試!

  蓮子又稱蓮實、蓮米、水之丹,是睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。那麼,蓮子的功效與作用及食用方法有哪些?

  蓮子的功效與作用

  性平、味甘澀,入心、脾、腎經;補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。

  1、降血壓

  蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

  2、滋養補虛、止遺澀精

  對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

  3、強心安神

  蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。可以治療口舌生瘡,並有助於睡眠。用作補益藥,補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。

  4、防癌抗癌

  蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

  蓮子的食用方法

  1、除鮮生食外,可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹,還可做成糕點、湯等,均為鮮美味絕的好食品。

  2、巧手去蓮子皮:蓮子皮薄如紙,剝除很費時間,若將蓮子先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,在倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮。

  上述是蓮子的功效與作用及食用方法的詳解,蓮子也是一味很有價值的中藥,其味清香,營養豐富是老少皆宜的食品。適用於心悸、失眠,體虛、遺精、白帶過多、慢性腹症等症。