喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

健康.食療     2022年12月31日

秋分剛過不久

我們已能感覺到「秋燥」的威力

因此,現在也是許多「燥」病

如咽痛、燥咳、便秘等的多發季

不過,藥師小姜告訴你

這些身體不適

只要巧用一物就能緩解,它就是

羅漢果

喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

羅漢果被人們譽為「神仙果」,主產於廣西。它是夏季開花,秋天結果,所以現在吃它正是時候

羅漢果的名字里雖有個「果」字,但並非能直接吃的水果,而是需要在採收後放置8~10天,讓果殼由青綠變黃,再用炭火烘乾或進行低溫脫水,成為乾果後才適合食用

羅漢果泡水,去燥又瘦身~

中醫認為,羅漢果性涼,有「清熱潤肺、利咽開音、止咳化痰、潤腸通便」的功效,常用於改善肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等身體不適,醫學上可用於治療支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎等病症,中國藥典已收載其作為中藥使用。[1]

喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

很多人懂得將羅漢果泡水喝,用於護嗓,但一開始喝時會覺得特別甜。「不會是買到假的,放了糖精吧。」

藥師小姜告訴你,羅漢果所含的不是糖,而是一種叫「甜苷Ⅴ」的物質。藥理研究表明,這種物質的甜度可達蔗糖的300倍左右[2],但並不會被小腸吸收,且不產生任何熱量,只會被完全排出體外。所以,吃羅漢果不會發胖,也不會導致血糖升高。

而且,「甜苷Ⅴ」能讓人產生飽腹感,有助於減肥,還可減緩進食後血糖值的急劇升高,所以,羅漢果還是糖尿病患者的食療良伴呢。[3]

喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

羅漢果加它,就是「家庭小藥箱」

在中醫里,除了單獨用羅漢果泡水,將其加上其他食材製成茶飲,可以改善很多秋季常見的身體不適,藥師小姜現在為你介紹若干。

1、羅漢果+橄欖

功效:

止咳化痰、緩解咽喉腫痛,有慢性咽喉炎者可適量常喝。

做法:

取1個羅漢果的果仁,15g橄欖用沸水沖泡,或放入壺中煮水後,放涼至室溫即可飲用。

2、羅漢果+金銀花

功效:

有「清熱解毒、祛火利咽」的作用。

做法:

取1個羅漢果、30g金銀花。先將羅漢果洗凈敲破後掰成小塊,將金銀花沖洗瀝干,之後與600ml清水一同放入鍋中用大火煮開,再轉小火煮約30分鐘,最後加冰糖調味,放涼即可飲用。

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3、羅漢果+菊花

功效:

有「清肝明目、清熱去火」的功效,可改善初秋常見的「咳嗽、便秘、口乾舌燥」等身體不適。

做法:

取1個羅漢果的果仁,菊花30g,枸杞子若干。先將羅漢果洗凈敲破,掰成小塊放入鍋中,加水煮沸後轉小火煮約40分鐘。之後將煮好的羅漢果水與菊花、枸杞一同沖泡成茶飲即可。

4、羅漢果+桔梗

功效:

有「清肺、潤腸、祛燥」的功效,適合秋季肺燥、易上火的人喝。

做法:

取羅漢果的果仁15g,干桔梗20g,將羅漢果洗凈敲破,掰成小塊,桔梗切片,再將二者與600~800ml清水一同入鍋煮開後,轉小火煮20分鐘即可,飲用時可加入適量冰糖調味。

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當然,羅漢果除了能用於茶飲,也可以用來製作藥膳,比如這道滋養心肺、適合「心肺燥熱、氣血虧虛」的人食用的「羅漢果豬肉湯」

食材

豬肉350g、羅漢果1個、腐竹90g、鹽適量。

做法:

將羅漢果洗凈後,去締切塊;將豬肉用清水浸泡,去除血水;將腐竹泡發後,切成3~4㎝長的段備用。

將處理好的豬肉、羅漢果與適量水一同放入鍋中,用大火煮開後,改用小火燉煮20分鐘。

再加入腐竹繼續燉煮5~7分鐘後,加適量鹽即可出鍋。

喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

羅漢果的功效多,但也得挑到好的才養生喔~

如何挑選?

1、形狀

外部果皮:為圓形或長圓形,直徑5~8㎝,表面有光澤,會殘留點茸毛

內部果仁:質地易碎,破碎後的內面為黃白色,疏鬆似海綿狀

2、顏色

依據加工方式不同,外皮可呈深棕色(烘烤型)或黃褐色(低溫脫水型)。

3、味道

果仁嘗起來清新甘甜

喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

雖說羅漢果很常見,不過藥師小姜了解到,有些不良商販會以山橙的乾果冒充羅漢果,小夥伴們購買時務必要注意鑑別。

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喉嚨痰多、久咳、咳不出?羅漢果加它是「咳嗽剋星」,只喝一次立馬見效,喉嚨清爽了、肺部乾淨舒服了!

山橙 圖片來源於網絡

山橙乾果的個頭與真羅漢果相仿,但味道苦澀,如果是在集貿市場購買的話,建議略嘗一下以辨真偽,正規藥店或超市裡銷售的可以放心購買。

藥師小姜溫馨提示:

夢遺、夜尿者忌服羅漢果水。

寒涼體質的人不宜長時間連續喝羅漢果茶飲,但在喝的時候可以放入1~2片姜一同泡煮,可中和羅漢果的寒性。

好啦,關於羅漢果的各種事都教給你了!

對症運用才對身體好喔

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