6道減脂湯的做法，一周不重樣，簡單又營養

皮蛋雜菇豆腐湯

食材：皮蛋2個、金針菇、白玉菇、小青菜、蔥薑絲

做法：1、油熱爆香蔥薑絲，放入皮蛋稍微煎一下，倒入清水煮開；

2、依次放入金針菇、白玉菇、豆腐，最後放小青菜煮至青菜軟爛，放入適量鹽、雞精、胡椒粉調味，攪拌均勻即可。

平菇鵪鶉蛋湯

食材：平菇、鵪鶉蛋、豆芽、火腿腸

做法：1、鍋中放油將鵪鶉蛋煎至兩面金黃盛出備用，鍋中倒入開水放豆芽、平菇煮3分鐘，2、然後放入火腿腸和煎好的鵪鶉蛋煮五分鐘，加入適量鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻即可。

包菜雞蛋豆腐湯

食材：包菜、雞蛋、豆腐

做法：煎三個荷包蛋，煎至兩面金黃加入開水，放入豆腐、包菜煮5分鐘，加入適量鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻即可。

絲瓜蔥香雞蛋湯

食材：絲瓜、雞蛋、豆腐、小蔥

做法：1、蔥花放入碗中，打入雞蛋攪拌均勻，起鍋燒油倒入雞蛋煎好盛出備用；

2、鍋中放油，放入絲瓜煸炒一下，加入清水，放入豆腐和煎好的雞蛋，煮五分鐘後加入適量鹽、雞精、胡椒粉調味即可。

南瓜豆腐湯

食材：南瓜、豆腐、四季豆

做法：1、熱鍋放油，爆香蔥蒜沫，放入南瓜、四季豆翻炒幾下，加入清水燜煮10分鐘；

2、最後把豆腐放進去，加入適量鹽、雞精再煮2分鐘即可。

黃瓜雞蛋豆腐湯

食材：黃瓜、雞蛋、豆腐

做法：雞蛋炒熟，加入開水、豆腐煮5分鐘，最後放入黃瓜片，加入適量鹽、雞精、胡椒粉調味即可。