香蕉、蛋黃、麵包糠、沙拉醬、番茄醬、食用油。
1、香蕉去皮。
2、將香蕉放入弄好的蛋黃液中使其全部蘸上蛋液。
3、將沾有蛋液的香蕉放到麵包糠中裹上一層麵包糠。
4、起鍋將油燒熱,轉小火放入香蕉炸至金黃。
5、用裱花袋裝上沙拉醬和番茄醬。
6、待香蕉放涼後擠上沙拉醬和番茄醬就好啦。
7、色澤金黃、味道香濃,外皮很香脆內里鮮嫩,很好吃。