哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個酸奶蛋糕好吃的做法

做法：

1，碗中打入五個雞蛋，蛋清和蛋黃進行分離，蛋黃加入50克花生油或者玉米油，攪拌均勻

2，攪拌均勻後加入200克酸牛奶，建議選用粘稠一點的酸牛奶，

3，用打蛋器打散，攪拌均勻，在篩入30克玉米澱粉，60克低筋麵粉攪拌成粘稠的糊狀

4，蛋清里加入一點白醋打出魚眼泡，加入25克白糖繼續打發

5，打倒蛋白體積變成三倍大，在倒入25克白砂糖，打發到可以掛到打蛋器上即可

6，取出一半倒入蛋黃糊里攪拌均勻

7，在全部倒入蛋清碗中攪拌均勻

8，電飯煲刷上一層食用油，倒入電飯煲塗抹平整，開啟煮飯模式

9，非常好吃的酸奶蛋糕就做好了

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