答應我一定要做這個糖醋裡脊‼️好吃到爆‼️
夏天沒胃口,那就試試👉糖醋裡脊吧‼️酸甜可口、好吃不膩‼️
食材🍃:
豬裡脊、料酒、白鬍椒粉、雞蛋、鹽、玉米澱粉、生抽、糖、醋
做法🍃:
1、裡脊肉切成手指大小粗條,加入1勺料酒、1小勺鹽、小半勺白鬍椒粉、1個雞蛋攪勻腌制20分鐘
2、腌制好的肉裹上玉米澱粉
3、鍋加熱倒油燒至7成熱,把肉一條條放入炸4分鐘後撈出,在復炸1分鐘至金黃色撈出
4、調醬汁: 4勺番茄醬➕2勺糖➕2勺醋➕1勺生抽➕1勺澱粉➕3勺清水,攪勻
5、鍋留底油倒入醬汁,煮沸濃稠後倒入炸好的裡脊肉翻炒均勻,撒熟白芝麻出鍋
簡單好吃,喜歡就收藏試試唄‼️