今天給大家分享個好吃又簡單的番茄雞蛋蝦仁炒魔芋吃吃呀!直接當正餐吃就可以哈!!
番茄味很濃郁,雞蛋吸滿番茄汁真的嘎香!!蝦也可以換成蝦滑哈!!
食材:
番茄1、魔芋結100g、蝦80g、雞蛋2
做法:
1、蝦加1勺料酒、少許鹽、黑胡椒碎腌制10分鐘
2、2顆雞蛋炒散備用
3、鍋少油放番茄炒出汁水,放魔芋結、蝦炒熟
4、倒雞蛋,加生抽、蚝油各1勺、適量鹽、黑胡椒碎炒勻,出鍋撒蔥花即可!