豆腐這樣做，鮮嫩多汁，營養豐富

午餐肉豆腐白菜鍋！鮮嫩多汁！

豆腐的嫩滑，白菜的清甜，與黑豬午餐肉的咸香完美融合，口感豐富，非常下飯，大人小孩都喜歡吃~

🍲食材

午餐肉、豆腐、大白菜、五花肉、小米辣

做法

1、豆腐切厚塊，鍋里撒入少許鹽，煎至兩面金黃盛出，午餐肉兩面微煎盛出備用，大白菜焯水1分鐘，撈出瀝干水份備用

2、五花肉爆出豬油，放入姜蒜未炒香，放入大白菜、午餐肉、豆腐

3、倒入醬汁：生抽1匙、蚝油1匙、開水2匙、老抽和砂糖各少許，大火煮3分鐘，出鍋前放入蔥絲和小米辣就可以了～

午餐肉豆腐白菜鍋濃郁鮮香，口感很驚艷，豆腐入口即化，白菜清甜鮮美，鋒味派的午餐肉外酥里嫩，一口咬下去，肉汁四溢，讓人回味無窮😋。