學會它，保證你吃一次就愛上，就算你是個廚房小白，把每個步驟都熟悉了，再美味的東西也不在你的話下，寶寶想吃什麼就給燒什麼，以後想吃照燒雞就再也不用去外面買了，自己做自己放心！

1.兩個雞腿肉，西藍花，胡蘿蔔，料酒，生抽，蚝油，老抽，白糖，蜂蜜黑胡椒，食用鹽，食用油

2.雞腿去骨劃口子，放入碗中，加入一勺料酒，一勺黑胡椒，半勺鹽，半勺食用油腌制20分鐘

3.調照燒醬汁，準備一個乾淨的碗，碗中加入生抽，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜各一勺攪拌均勻備用

4.起鍋燒水，西藍花和胡蘿蔔準備好後放入鍋中焯水

5.起鍋燒油，油熱將雞腿肉有皮的那一面先煎，煎至金黃色翻另一面，小火蓋上鍋蓋煎，兩面煎至金黃色

6.多翻幾次面後倒入調好的醬汁，燜3-5分鐘即可，出鍋裝盤，擺盤邊放西藍花和胡蘿蔔做裝飾

廚房小知識：

1.煎雞腿肉最好用不粘鍋，記得要用小火;

2.淋入醬汁之後可以多翻幾次面，讓雞腿肉裹滿醬汁!

湯汁不要收的太干， 留些湯汁拌米飯真的是無敵好吃~ 螢幕前的你，學會了嗎？