之前和婷總去下館子時,吃到這個生炒鱸魚,好吃得回家想了三天,網上搜了下有網友做,那不得趕緊安排起來!!
做出來就是那個味呀!魚肉外酥里嫩的,香辣下飯!!不愧是想了三天的菜呀,我和婷總兩個人都覺得吃不夠😂記得煎魚的時候不要太用力!!
🧄食材:鱸魚、青紅椒、姜、蔥
🥣做法:
1、鱸魚剁對半,再切小段洗凈,加2勺生抽、半勺黑胡椒粉、1小勺鹽,抓勻腌制10分鐘
2、腌好的鱸魚加2勺玉米澱粉拌勻,準備青紅椒、薑絲、蔥段
3、油熱放鱸魚煎至兩面焦黃,放薑絲炒香
4、放入青紅椒炒香,放入蔥段炒香即可!!