這款滷肉飯，真的太香了，吃了忘不了的那種，分分鐘流口水啊，小夥伴們趕緊來試試這個。

食材

半斤帶皮豬五花，香菇適量，洋蔥適量，青菜適量。

做法

【第一步】鍋中不放油，下入豬五花小火翻炒，切記一定要用小火，煸出油，大概6分鐘，然後下入切碎的洋蔥，繼續小火翻炒，再炒6分鐘左右。

【第二步】下入燉肉幾大件，八角，桂皮，香葉，薑片，因為有洋蔥了，我沒有額外放大蔥，三勺生抽，兩勺老抽，兩勺料酒，冰糖5到6塊。

【第三步】翻炒一下，倒入半瓶可樂，加入一碗清水，半勺鹽，我是個口重的，大家不願意吃太鹹的可以少放或者不放，可以嘗一下，覺得適合自己的口味就可以了。

【第四步】將鍋中調料翻炒均勻，再放入幾顆有靈魂的熟雞蛋，用小火燉35分鐘，期間可以輕輕晃動鍋底，或者用鏟子輕推鍋底，避免糊鍋。

【第五步】將肉連湯汁一起鋪在飯上，將滷好的雞蛋對半切開，再配上燙好的青菜，開飯啦。

這個味道真的是太絕了， 吃了會讓人特別開心的那種，肉微微的Q彈，口感一級棒。