又香又嫩的爆炒雞腿肉還沒做好整個屋子都是香味了!雞腿肉鮮嫩爽滑,口感超贊!而且還不油膩,出鍋一會就光碟了!!
👉🏻食材: 雞腿
👉🏻步驟:
1、雞腿去骨,切成小塊,熱鍋下油、加入薑片、蔥段炒香、蔥段變黃後撈出
2、倒入雞腿肉翻炒3分鐘後加1勺料酒、1勺老抽、1勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、適量鹽
3、翻炒均勻後大火收汁撤入蔥花出鍋